Padaria busca profissional Confeiteiro em São Luís (Parque Athenas).
Responsabilidades
- Preparar massas de bolos, tortas e doces.
- Produzir recheios, coberturas e cremes.
- Montar e decorar bolos e sobremesas.
- Seguir receitas e padrões da padaria.
- Controlar tempo e temperatura de preparo.
- Criar e finalizar produtos de confeitaria.
- Verificar qualidade e apresentação dos produtos.
- Organizar e armazenar ingredientes corretamente.
- Manter a limpeza e organização do setor.
- Controlar o uso de matérias-primas e evitar desperdícios.
- Acompanhar validade dos produtos.
- Seguir normas de higiene e segurança alimentar.
Atuações anteriores em Padeiro, Chef de Confeitaria, Artesão de Doces ou Especialista em Sobremesas podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.
Requisitos Desejáveis