Descrição do emprego
Você será responsável por preparar e montar pratos, garantindo qualidade, apresentação e segurança alimentar, sempre alinhado à Cultura de Serviços Accor.
Responsabilidades:
- Preparar pratos, buffets e itens de confeitaria, garantindo padrão de qualidade e apresentação;
- Executar a montagem e reposição de buffets, acompanhando o consumo e assegurando a disponibilidade dos alimentos;
- Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
- Manter a organização, limpeza e conservação da cozinha, equipamentos e utensílios;
- Apoiar o atendimento, prestando informações aos clientes quando necessário;
- Identificar preferências dos clientes e contribuir para uma experiência personalizada;
O objetivo final é assegurar a qualidade dos alimentos e uma experiência gastronômica positiva, alinhada ao padrão de qualidade Accor.
Qualificações