Le poste

A la recherche d'un poste de Brasseur-Conducteur de ligne (h/f) ?

Vous êtes au bon endroit, notre offre devrait vous plaire !


Vos missions : 
Au sein de l'atelier conditionnement, vous contrôlez de façon indépendante une ou plusieurs machines/lignes automatisées en mode standard.

Votre mission sera de réaliser la fabrication de la bière en vue de son conditionnement en respectant les procédures.


- Piloter l’outil de brassage et la cave automatisés


- Préparer la mouture, élaborer le mout en vue de la fermentation, suivre la fermentation, traiter la bière avant

conditionnement.


- Appliquer et suivre les protocoles en place : réaliser la traçabilité totale sous l’ERP via des OF, les CIP

process, le FIFO des matières premières dont vous aurez vérifié la qualité.


- Maîtriser les bases d’un process liquide alimentaire


Vous maitrisez les règl...