Missions générales
Rattaché(e) au Chef d’équipe de votre secteur, vous êtes chargé(e) de :
Gérer et d’organiser la production des lignes ou de l’ensemble de machines dont vous avez la responsabilité. De ce fait, vous respectez les conditions de cadence et de délais requis par le planning, et prenez en compte les impératifs de sécurité, qualité, hygiène, et environnement. Garantir la fabrication de produits conformes aux dossiers de production ou réaliser le conditionnement de produits conformes au dossier de conditionnement. Animer le personnel affecté à vos lignes ; lui communiquer à chaque démarrage de poste, les objectifs de production et réaliser un bilan en fin de poste. Contrôler l’état général de vos lignes, diagnostiquer les pannes et s’assurer de la réalisation de la maintenance de 1er niveau. Maitriser et faire appliquer les consignes Qualité, Hygiène, Sécurité Alimentaire (traçabilité, HACCP, sécurité, envir...