Mission

INTERACTION LOCMINE recherche pour le compte de son client, une entreprise spécialisée dans la fabrication de madeleines, cakes, crêpes,... un profil conducteur de ligne (H/F) afin d'assurer la production des produits sur des lignes de fabrication en respectant les enjeux de productivité, d'hygiène, de qualité, de sécurité des biens et des personnes.

Vos principales missions :

Préparer les lignes de production

- Préparer la ligne (ingrédients, matériel) et lancer la production selon l'ordre de fabrication ;

- Alimenter la ligne en ingrédients et s'assurer de leur conformité ;

Préparer les pâtes

- Vérifier la conformité des pesées et suivre les règles de traçabilité ;

- Sélectionner la recette sur l'automate en lien avec l'ordre de fabrication et lancer le processus de pétrissage ;

- Contrôler le bon déroulement de la production ;

- Incorporer les ingrédients ;

- Effectu...