Buscamos un comprador de PFT que será el responsable de gestionar de manera integral la estrategia comercial de las categorías de productos frescos (frutas, verduras, platos preparados, pescadería, panadería, etc.).

El foco principal es liderar la negociación con proveedores y asegurar la rentabilidad del área mediante una gestión eficiente de la cadena de valor y la exposición comercial.

Principales desafíos

• Gestión Comercial y Negociación: Liderar la relación y negociación con proveedores de frescos para optimizar costos y condiciones comerciales. Definir y supervisar las dinámicas de ventas y briefings comerciales para las categorías asignadas. Garantizar el cumplimiento de los objetivos de venta y rentabilidad establecidos.
• Operación y Calidad: Asegurar la calidad y frescura de los productos (frutas, verduras, platos preparados, panadería) en el punto de venta. Realizar visitas recurrentes a tiendas y proveedores tanto en Buenos Aires como...