In qualità di Commis de partie presso Hotel Caruso a Belmond Hotel farai parte di un team che dà vita a visioni culinarie attraverso esperienze gastronomiche coinvolgenti, uniche e realizzate a mano. In questo ruolo, lavorerai a fianco del capo chef e di colleghi esperti per preparare cibi della massima qualità partendo da ricette. Se stai cercando di sviluppare le tue capacità ed essere parte del futuro del lusso, questo è il tuo momento.

Le responsabilità primarie includono:

· Preparazione e cottura di una varietà di piatti sotto la direzione del Capo Chef

· Assistenza nella preparazione e nell'esecuzione di menu tra cui à la carte, pasti a più portate e servizio privato

· Seguire tutte le ricette, le tecniche e le linee guida igienico-sanitarie stabilite per garantire standard di qualità e sicurezza coerenti

· Monitoraggio dei livelli delle scorte alimentar...