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Mission
Vous travaillez dans la cuisine du
restaurant de la résidence HAPPY SENIOR de Chartres.
Assurer le service de restauration du midi et du soir (réception, contrôle et stockage des marchandises, aide à la préparation et l’envoi des entrées, des plats chauds et des desserts, respect des fiches techniques, plonge, entretien et nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine après le service) Respecter les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) Être polyvalent(e) et collaborer avec toute l’équipe du restaurant Profil
Vous avez idéalement une première expérience sur un poste similaire Maîtrise de la fabrication d’entrées, de plats chauds et de desserts Connaissance et application de la norme HACCP Organisation et rapiditéEsprit d’équipe, dynamisme, volonté e...