Description du poste

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… 

• Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques.
• Participer au conditionnement et au rangement des produits dans les chambres froides, congélateurs et surgélateurs.
• S'assurer de la propreté de son environnement et de son poste de travail.
• Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité (normes HACCP, procédures groupe Barrière).
• Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.

 

Qualifications

Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? 

Vos qualités :

• Une bonne connaissance des règles d'hygiène et des techniques du métier.
• Rigueur, organisation et sens du travail d'équipe.

Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Informations supplémentaires

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