Descripción de la oferta

El trabajo de Cocinero/a de Restaurante de Empleados (Tagomago) se ejecuta satisfactoriamente cuando:

• Prepara la mise en place y maneja la preparación de alimentos y ayuda en la presentación de los mismos según los estándares de Tagomago Restaurant y normas de sus superiores.
• Se cumple con las normas de salud e higiene (APPCC).
• Se sigue la política de ahorro de energía y material y se reciclan los residuos generados.
• Se mantiene una buena comunicación con todos los compañeros del propio equipo y de otros departamentos en cuanto a los asuntos que puedan afectar de algún modo a la operativa del hotel y el bienestar de los clientes.

Las responsabilidades habituales del puesto incluyen:

• Preparar los utensilios de cocina para su uso.
• Reunir y preparar los ingredientes de los platos del menú de empleados según la rota semanal establecida.
• Mantener las...