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Por qué esta vacante está disponible
El/la cocinero/a en Sir Victor es una persona confiable y orientado a los detalles preparada para unirse a nuestro equipo en constante crecimiento. En esta posición, desempeñará un papel clave en la gestión del servicio en el departamento de cocina del hotel. Se espera que brindes experiencia y motives a todo el personal para garantizar una excelente experiencia gastronómica a nuestros huéspedes.
Esto es lo que harás
Preparar y cocinar platos de alta calidad según las recetas y los estándares de presentación.
Asegurarse de que toda la mise en place esté siempre recién preparada y disponible a tiempo.
Controlar el stock de alimentos y comunicar cualquier escasez a los superiores de manera oportuna.
Mantener la limpieza y organización en la cocina, asegurando el cumplimiento de todas las directrices HACCP.
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