En Acurio Restaurantes buscamos el mejor talento para la posición de Cocinero(a) para nuestras reconocidas marcas de formato marino y barras cevicheras, con disponibilidad para nuestras sedes en San Isidro, Santa Catalina (La Victoria) y Surco.
¿Qué necesitas?
- Experiencia mínima de 1 año en posiciones de cocina, idealmente en restaurantes de pescados, mariscos o cevicherías (deseable, no excluyente si cuentas con la actitud correcta).
- Estudios en gastronomía o cocina (no excluyente).
- Conocimiento en BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y técnicas culinarias básicas.
- Disponibilidad para trabajar en horario fijo de día.
- Disponibilidad para trabajar en zonas como: San Isidro, Santa Catalina (La Victoria) o Surco.
- Gran agilidad física, proactividad, disposición para aprender y excelente manejo del trabajo bajo presión en líneas de producción de alta exigencia.
Funciones