COCINERO DE PRODUCCIÓN Y APERTURA

Rocati - Colonia Juárez, CDMX

Buscamos cocinero responsable y organizado para integrarse a nuestro equipo.

Horario

• Lunes: 11:00 a 18:30
• Martes: 11:00 a 18:30
• Miércoles: Descanso
• Jueves: 11:00 a 18:30
• Viernes: 10:00 a 19:30
• Sábado: 10:00 a 19:30
• Domingo: 11:00 a 18:30

Funciones

• Producción de salsas, fondos y preparaciones base.
• Elaboración de pastas y mise en place.
• Porcionado de proteínas y mariscos.
• Recepción y acomodo de mercancía.
• Control de producción e inventarios.
• Mantener orden y limpieza en su área.
• Apoyo en cocina durante la operación cuando sea necesario.

Requisitos

• Experiência previa en cocina.
• Organización y atención al detalle.
• Puntualidad y compromiso.
• Capacidad para trabajar en equipo.

Sueldo: ...