Estamos en búsqueda de un Cocinero B comprometido, responsable y apasionado por la cocina para integrarse a nuestro equipo de trabajo en restaurante de mariscos. La persona seleccionada apoyará en la preparación, producción y montaje de alimentos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y presentación establecidos por la empresa.
Responsabilidades principales:
- Preparar ingredientes y realizar producción diaria de acuerdo con las recetas y procedimientos establecidos. - Apoyar en la elaboración de platillos de mariscos y otras especialidades del menú. - Mantener la limpieza y organización de su área de trabajo. - Cumplir con las normas de higiene, inocuidad y manejo adecuado de alimentos. - Verificar la calidad y frescura de los insumos utilizados. - Apoyar en la recepción, almacenamiento y rotación de productos. - Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y oportuno. - Seguir las instrucciones del Chef, Sous Chef o encargad...