Acompañar a los Jefes de Complejo en la gestión de los internos asignados a las cocinas penitenciarias, buscando el mejor nivel de servicio posible. Realizar acciones de Coaching, para brindarles el sentido de PROPOSITO, en las tareas diarias. Desarrollar instancias de capacitación para fortalecer el conocimiento vinculado a la gestión de la cocina, Normas de Inocuidad, Calidad y seguridad Alimentaria.

El puesto se desarrolla en un contexto de encierro, caracterizado por alta vulnerabilidad social y emocional. Requiere interacción constante con personas privadas de libertad, equipos técnicos y autoridades institucionales, respetando protocolos de seguridad. El rol tiene alta incidencia en la generación de impacto social, por lo que se integra activamente a procesos de monitoreo y evaluación del programa.

Principales Tareas

• Coordinar con el SPB las acciones y contenciones necesarias para mejorar el desarrollo Humano de los recursos asignados a la cocina...