Um restaurante de culinária regional, que preserva a tradição mineira em cada receita desde 2014. A casa original, situada em Vilas do Atlântico, foi o ponto de partida de uma história de expansão e acolhimento. Hoje, se tornou referência para quem busca uma refeição mineira de qualidade durante o trajeto. Aberto diariamente no horário do almoço, o ambiente une o sabor caseiro típico de Minas com o conforto de um atendimento familiar, despertando nostalgia e calor humano em cada visita.

O que você irá fazer:

• Verificar a aparência e qualidade dos alimentos recebidos.
• Controlar a quantidade de itens pré-preparados para suprir a demanda diária.
• Selecionar e higienizar espetos e grelhas.
• Preparar e acender churrasqueira/chapa.
• Realizar cortes específicos (como barriga para torresmo).
• Preparar e temperar carnes conforme o cardápio do dia.
• Permanecer na operação da chapa durante o expediente.