Nous recherchons un(e)   Chef(fe) de partie H/F, pour la BRASSERIE AUTEUIL 

A propos du restaurant : 

Brasserie italienne installée Porte d’Auteuil, en plein cœur du 16ème arrondissement, Auteuil est un lieu unique et branché. Son rooftop couvert et chauffé en hiver, propose un cadre chaleureux où banquettes et coussins donnent une allure unique à cette terrasse perchée.

L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre  et couverts / jour

Descriptif du poste : 

• S’assurer de l’adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation, …)
• Participer à la réception des matières premières
• Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et com...