Antibes – Restaurant d’établissement 4★Dans le cadre de la saison, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie expérimenté(e) et passionné(e) pour rejoindre notre brigade et contribuer à la qualité de notre offre culinaire.Vos missions :Assurer la préparation et l’envoi des plats sur votre poste (chaud, froid ou pâtisserie selon profil)Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettesOrganiser et gérer les mises en place nécessaires au bon déroulement du serviceEncadrer et accompagner les commis de cuisine si nécessaireVeiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Participer au maintien de la propreté et de l’organisation de la cuisineProfil recherché :Expérience confirmée sur un poste similaireBonne maîtrise des techniques culinairesOrganisation, rigueur et sens du détailCapacité à travailler en équipe et sous pressionMotivation et implication dans la vie de la brigadeNous proposons :CDD saisonnierIntégration au sein d’une brigade dynamiqueE...