• Executar e dominar o cardápio no serviço das cozinhas, garantindo a satisfação e superação das expectativas dos colaboradores e hóspedes, proporcionando uma experiência única, memorável e vivenciando os valores da Belmond em todas as suas atitudes.

Requirements

• Desejável experiência mínima de 3 anos na função ou cargo semelhante em restaurantes.
• Conhecimento de Boas Práticas na área da Cozinha.
• Conhecimento das exigências da Vigilância Sanitária (legislação brasileira).
• Conhecimento sobre técnicas de higiene e manipulação de Alimentos.
• Conhecimento sobre equipamentos utilizados na cozinha.
• Conhecimento de Gastronomia.

Benefits

• Plano de Saúde e Odontológico extensivo a dependentes diretos.
• Vale-transporte - abrangente para todas as modalidades: metrô, ônibus e trem.
• Convênio Farmácia.
• Alimentação no local.
• Seguro de Vida
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