AUXILIAR DE COCINA

Descripción del Cargo: El Auxiliar de Cocina es responsable de apoyar en la preparación de alimentos, mantener la limpieza y el orden en la cocina, y garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria dentro del restaurante campestre.

Responsabilidades

• Asistir en la preparación de ingredientes: lavado, corte y almacenamiento de alimentos.
• Apoyar en la elaboración de platos según las instrucciones del chef o cocinero principal.
• Mantener la cocina limpia y organizada, asegurando el correcto manejo de residuos.
• Controlar la calidad de los productos, verificando fechas de vencimiento y almacenamiento adecuado.
• Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Manejar adecuadamente equipos de cocina como hornos, parrillas y freidoras.
• Colaborar en la atención de pedidos y presentación de platos.
• Apoyar en la recepción y almacenamiento de insumos...