Generazione Vincente S.p.A., Agenzia per il Lavoro, ricerca per realtà operante nel settore ristorazione/eventi con sede a Napoli:

CHEF

La risorsa si occuperà della gestione operativa della cucina, garantendo elevati standard qualitativi nella preparazione e presentazione dei piatti.

Principali attività:

• Coordinamento e gestione del servizio cucina
• Controllo qualità delle preparazioni e delle materie prime
• Organizzazione delle attività operative durante gli eventi
• Supervisione degli standard igienico-sanitari e di pulizia
• Cura dell’estetica e della presentazione dei piatti

• Solida esperienza in cucine strutturate
• Ottima conoscenza delle materie prime
• Precisione, attenzione ai dettagli e agli standard qualitativi
• Capacità di coordinare il servizio e lavorare in tea...