Voor een groot hotel met wellnessfaciliteiten en banqueting zijn wij op zoek naar een gedreven chef-kok met passie voor het vak én voor mensen.

Jij weet als geen ander hoe je een team naar een hoger niveau tilt, terwijl je de kwaliteit, processen en structuur altijd bewaakt. Daarnaast ben je kosttechnisch verantwoordelijk voor je eigen afdeling. Je krijgt bij ons de ruimte om werk en privé goed met elkaar te combineren, zodat je in balans blijft.

Ben jij de chef die we zoeken? Solliciteer vandaag nog en neem de leiding.

Beschrijving

Functieomschrijving Chef-Kok - Wellnessresort

Wat ga je doen?

• Leidinggeven aan en motiveren van een team in de keuken, met focus op kwaliteit en efficiëntie;
• Verantwoordelijk voor het kostenbeheer en de begroting van de keuken, inclusief inkoop en voorraadbeheer;
• Waarborgen van consistente kwaliteit in gerechten en het naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften;
• O...