Pilisszentkereszt
Konyha, gasztronómia
1-3 év szakmai tapasztalat
JELENTKEZZ HOZZÁNK!
Ha szeretnél egy igazán jó csapat tagja lenni és a közös szakmai sikereknek az Accent-tel részese lenni, jelentkezz hozzánk.
A(z) Cardoner Hotel az Accent Hotels-szel együttműködve olyan szakmai háttérrel rendelkezik, mely biztos szaktudást, munkahelyet és fejlődési lehetőséget teremt munkavállalóinak.
Főbb feladatok
A konyhafőnök munkájának támogatása a napi konyhai működés
irányításában
A konyhai csapat koordinálása, munkafolyamatok szervezése és
ellenőrzése
Ételek előkészítésének, elkészítésének, tálalásának és minőségének
folyamatos felügyelete
A konyhafőnök távollétében a konyha operatív vezetése
Napi, heti és havi leltárfolyamatokban való aktív részvétel
Alapanyagok, termékek, készletek rögzítése és nyomon követése a
rendszerben
Áruátvétel, készletgazdálkodás, selejtezés és felhasználás ellenőrzése
Beosztástervezés támogatás...