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CHEF GERANT H/F

Company: Sodexo

Location: Compiègne, London

Posted: May 25, 2026

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Votre quotidien chez nous

:

Nous recherchons notre futur(e) chef(fe) gérant(e) pour un restaurant d'entreprise à Compiègne (60) qui réalise entre 100 à 120 repas par jour.

Vous devrez gérer une brigade de 3 personnes et vous participer à la production culinaire.

✨ Vos missions :

👨‍🍳 Réaliser une production culinaire chaude, créative et soignée, à partir de produits frais, locaux et de qualité.
📦 Gérer les commandes, les stocks, le budget du restaurant et assurer le suivi administratif du site.
🤝 Être à l’écoute du client : suivi du contrat, élaboration des devis, prise en charge et coordination des prestations annexes.

  • Manager et accompagner une petite équipe au quotidien.
  • Garantir la tenue et le suivi HACCP.
  • Planifier l’organisation annuelle du site.
  • Assurer un excellent relationnel avec les convives et le client, et animer l’espace de restauration au quotidien.
  • Et surtout faire de votre sécurité e...