Votre quotidien chez nous

Dans le cadre de l’ouverture d’un établissement hospitalier d’exception situé à Neuilly-sur-Seine (92), alliant excellence médicale et standards de service inspirés de l’hôtellerie de luxe, nous recherchons un CHEF(FE) EXCECUTIF(VE).
 
Rattaché au Directeur Hospitalité, vous êtes en charge d’accompagner et de former les équipes en cuisine ainsi que de valoriser l’expérience culinaire des convives (patients et personnels). Vous veillez à la bonne exécution des recettes, leur qualité gustative ainsi que leur présentation, en accord avec les engagements contractuels. 
Ce poste, à fort enjeu stratégique, offre un véritable challenge managérial et opérationnel au sein d’un établissement à impact pour le Groupe.

Vos missions principales : 

- Garantir le bon fonctionnement et la qualité de la prestation sur différents pôles de restauration, 

- Construire les offres / menus à destination des patients des différ...