TEMPORIS Mont de Marsan recherche pour son client spécialisée dans la préparation de produits à base de viande de canard (foie gras, magrets, plats cuisinés, …), de jambon, de saumon fumé et de caviar.
Un(e) Chef d’équipe Atelier Cru polyvalent(e) en approvisionnement de lignes afin d’assurer le bon fonctionnement de leur production.
Véritable acteur de terrain, vous coordonnez les équipes de l’atelier cru tout en veillant à l’alimentation continue des lignes de production dans le respect des exigences de qualité, sécurité et productivité.
Vos principales responsabilités
- Management et organisation (en l'absence du chef d'équipe)
• Encadrer, accompagner et animer une équipe de production
• Organiser les activités de l’atelier et répartir les tâches
• Veiller au respect des consignes d’hygiène, sécurité et qualité
• Assurer le suivi des performances de production
- Approvisionnement des lignes
• Alimenter les lignes de production en matières premières et ...