Nous recherchons un chef de rang expérimenté pour renforcer notre équipe en salle dans notre restaurant de Dijon, en France. À ce poste, vous allierez votre grande expertise en matière de service à vos compétences en leadership afin d’offrir des expériences. Ce poste propose un horaire de travail de 4 jours par semaine, permettant un meilleur équilibre entre vie professionnelle et vie privée tout en maintenant les normes les plus élevées en matière d’hospitalité.

• Superviser tous les aspects du service en salle, en veillant au respect des normes de la haute gastronomie et des protocoles de service.
• Gérer l'attribution des tables, les réservations et la disposition des convives afin d'optimiser le flux et la satisfaction des clients
• Offrir un service personnalisé aux clients, répondre aux demandes spéciales et résoudre tout problème de service avec professionnalisme et discrétion
• Maintenir une connaissance approfondie de...