RAPPORT HIERARCHIQUE :  

Maître d’hôtel    

RESUME DE LA POSITION :   

Créer une expérience pour les clients en les accueillant et en les accompagnant lors de leur repas, puis en traitant l’addition rapidement et avec courtoisie.   

TACHES ET RESPONSABILITÉS : 

• Avoir une excellente connaissance de la carte 

• Participer au service. Être conscient de son implication et de son rôle pour son bon fonctionnement  

• Faire preuve de rapidité, d'anticipation et d'organisation pour traiter les différents aspects du poste 

• Préparer toutes les mises en place nécessaires 

• Gérer la facturation : émettre des reçus, accepter des paiements, rendre le change 

• Imprimer le rapport de clôture et déposer les espèces auprès du département comptabilité 

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