La risorsa, in qualità di Chef de Rang, sotto la supervisione del Maitre e del Restaurant Manager si occupa di: 

• Gestione autonoma del rango assegnato, garantendo un servizio attento, puntuale e personalizzato

• Accoglienza e assistenza dell’ospite durante l’intera esperienza di ristorazione

• Coordinamento con commis de rang e collaborazione costante con cucina e resto del team di sala

• Cura della mise en place e rispetto degli standard qualitativi della struttura

• Conoscenza del menu e supporto nella proposta di piatti e vini

Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel o ristoranti di livello

• Ottima conoscenza della lingua italiana (requisito fondamentale)

• Buona conoscenza della lingua inglese (altre lingue costituiranno titolo preferenziale)

• Ottime doti re...