H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management.

Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l’Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de l’hôtellerie restauration, cerner vos souhaits et attentes.

Rattaché(e) au Chef Exécutif, le Chef(fe) Production joue un rôle clé dans le développement et l’optimisation de l’outil de production. Il/elle garantit la fabrication des produits finis dans le respect des standards de qualité, d’hygiène, des coûts et des délais, tout en assurant leur bonne livraison vers les différents points de vente.

Véritable pilier de la performance opérationnelle, il/elle supervise l’ensemble des activités du laboratoire, de la réception des matières premières jusqu’à l’expédition des produits finis.