Description du poste

Samsic Emploi recrute pour l’un de ses clients un Chef de Partie passionné(e) et rigoureux(se), pour rejoindre la brigade du soir d’un prestigieux hôtel 5 étoiles.

Expérience en cuisine bistronomique ou en hôtel 4* / 5* exigée.



Missions :

Assurer la mise en place et la production pour le service du soir

Envoyer les plats avec rigueur et précision dans le respect des standards haut de gamme

Participer au nettoyage du poste en fin de service

Effectuer un peu de plonge en fin de service pour garantir un espace propre et fonctionnel

Travailler en lien avec une petite brigade dans un environnement haut de gamme.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Profil recherché

Profil recherché :

Expérience...