Το Zurbaran, ένα από τα πιο κομψά εστιατόρια στο Κολωνάκι, αναζητά Chef de Partie κρύας κουζίνας για να ενισχύσει την ομάδα του.
Αν έχετε πάθος για τη μαγειρική και θέλετε να συμβάλλετε στη δημιουργία μοναδικών γευστικών εμπειριών, σας καλούμε να γίνετε μέλος της ομάδας μας.
Ευθύνες:
Προετοιμασία και δημιουργία κρύων πιάτων σύμφωνα με τις οδηγίες και τα πρότυπα του εστιατορίουΔιατήρηση υψηλών προτύπων καθαριότητας και συμμόρφωση με τις αρχές υγιεινής και ασφάλειαςΠροσαρμογή στις ανάγκες της κουζίνας και της εξυπηρέτησης των πελατώνΑπαραίτητα Προσόντα:
Πτυχίο ή πιστοποίηση από αναγνωρισμένη σχολή μαγειρικήςΕμπειρίας σε αντίστοιχη θέσηΕμπειρία στην προετοιμασία και εκτέλεση πιάτων με βάση τα πρότυπα της μοντέρνας κουζίνας θα εκτιμηθείΙκανότητα διαχείρισης του χρόνου και οργάνωσης της εργασίας υπό πίεσηΕμπειρία στη διασφάλιση της υγιεινής και ασφάλειας στην κουζίνα<...