À propos de nous

🍽️ Chef(fe) de partie polyvalent(e) H/F – CDI

RESO44 recrute pour l'un de ses adhérents un(e) Chef(fe) de partie polyvalent(e) H/F au sein d'un restaurant travaillant une cuisine majoritairement faite maison, avec des produits frais et une carte renouvelée régulièrement.

Au sein d'une brigade composée d'un Chef de cuisine, d'un Second, d'un cuisinier dédié aux entrées, d'un apprenti et d'un pâtissier, vous participez activement à la production quotidienne et à la réussite des services.

Mission

🍳 Vos missions

• Assurer les préparations et la mise en place de votre poste

• Participer à la production des plats dans le respect des standards de l'établissement

• Travailler des produits frais (environ 90 % de la production)

• Réaliser les suggestions hebdomadaires en collaboration avec l'équipe