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CHEF DE PARTIE H/F

Company: VOLFONI

Location: Mulhouse, London

Posted: May 30, 2026

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Position Details

Notre trattoria Volfoni à Mulhouse recrute un Chef de partie (H/F) à temps plein (39h/sem).

Sous la supervision du/de la chef de cuisine, vous aurez pour mission de :

  • Réaliser la mise en place conformément aux fiches techniques
  • Participer au service et veiller à la qualité des plats
  • Assurer la formation et la transmission des savoir-faire à son équipe
  • Participer à l’élaboration du menu du jour chaque semaine avec ses supérieurs hiérarchiques
  • Gérer les approvisionnements
  • Garantir les normes d'hygiène et de sécurité de sa partie

    • Vous avez une première expérience réussie à un poste similaire. Vous appréciez travailler en équipe.

    Vous êtes investi, organisé(e) et vous savez vous adapter au rythme du service.

    Poste en vue d'évolution vers celui de second de cuisine.

    Rémunération : 2083€ - 2325€ BRUT / mois + prime d'assiduité ...