Synergie Italia, agenzia per il lavoro, filiale di Busto Arsizio, ricerca per Hotel 4 stelle:

CUOCO/A - CHEF DE PARTIE

La risorsa verrà inserita all'interno della brigata di cucina, occupandosi di:

• selezionare la qualità degli alimenti
• compilare ordinazione e garantire scorte delle dispensa
• verifica qualità di mise en place
• impiattamento delle pietanze
• vigilare sul rispetto delle norme di igiene

Il/la candidato ideale è in possesso dei seguenti requisiti:

• esperienza di almeno 3 anni come chef de partie
• esperienza a la carte e banqueting
• conoscenza cotture principali
• conoscenza dei metodi di conservazione degli alimenti

Luogo: Lonate Pozzolo (Va)

Orario di lavoro: full time su 5 giorni a settimana con 2 giorni di riposo, orari su turni dalle 4.30 all'1.30.

CCNL: Turismo

RAL: Da 23.892,26€ a 27...