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CHEF DE CULTURE
Référence de l'offre : CC-03065Introduction :
Sous l’autorité directe du Régisseur, vous aurez pour mission de prendre en charge la gestion du vignoble. Vous mettrez en œuvre et réaliserez l’ensemble des interventions nécessaires à la production viticole et aux vinifications sur l’exploitation.
Dans ce cadre, vous aurez à manager une équipe de permanents et de saisonniers selon les périodes de l’année.
Missions :
Vos missions principales :
• Appliquer, selon les indications de la direction, les itinéraires techniques pour la conduite du vignoble.
• Mettre en œuvre les opérations de conduite de la vigne, de fertilisation et de traitements.
• Préparer, organiser, réaliser et contrôler les chantiers de l’exploitation.
• Organiser les vendanges et participer aux di...