Votre mission

Dans le cadre d’un besoin urgent, nous recherchons un(e) Chef de cuisine (H/F) pour intervenir au sein d’un restaurant d'entreprise.
Vous serez responsable de la production culinaire quotidienne dans un environnement structuré et encadré.


Missions principales :
Élaborer et préparer les menus du jour
Assurer la production des repas dans le respect des normes d’hygiène (HACCP)
Gérer les stocks et les commandes de matières premières
Garantir la qualité des plats servis
Assurer l’entretien et le bon fonctionnement de la cuisine
Travailler en collaboration avec l’équipe en place

Votre profil

Expérience significative en cuisine (restauration traditionnelle ou collective appréciée)
Autonomie, rigueur et sens de l’organisation
Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Bon esprit d’équ...