Descriptif du poste

Raison d’être du poste :

FoodChéri est à la recherche de son / sa nouveau(lle) Chef(fe) de cuisine (F/H) pour sa Cuisine Centrale située à Sucy-En-Brie .

En tant que Chef de cuisine, vous managerez de manière opérationnelle les équipes de production : seconds de cuisine et commis dans un souci de qualité et d’amélioration continue en lien avec l’ensemble de la chaîne de production, avec pour objectif le respect des volumes de production définis avec votre validation.

Contribution à la mission de FoodChéri (People/Profit/Planet) :

Vous managez les équipes de la cuisine, pâtisserie, la légumerie et la plonge en veillant à l’épanouissement professionnel des équipes et à la qualité de vie au travail. Vous travaillez dans un souci de développement des compétences avec de forts relais managériaux sur le terrain.

Vous contribuez à la mise en œuvre ...