Missão do Cargo

Ser responsável pela gestão e operação do ZiniLab, promovendo experiências gastronômicas, demonstrações técnicas, desenvolvimento de aplicações e relacionamento com clientes, contribuindo para a geração de negócios, fortalecimento da marca e desenvolvimento de mercado para as linhas Flours e Foods da Zini.

Principais Responsabilidades

Gestão do ZiniLab

• Planejar, organizar e coordenar as atividades do laboratório gastronômico da empresa.
• Garantir a organização, limpeza e funcionamento do espaço.
• Gerenciar cronogramas de utilização do laboratório.
• Supervisionar e orientar o Auxiliar de Cozinha.

Aplicação Técnica e Desenvolvimento de Produtos

• Desenvolver receitas e aplicações utilizando os produtos das linhas Flours e Foods.
• Realizar testes, validações e demonstrações culinárias.
• Desenvolver soluções para atender demandas de clientes e prospects.
• Apoiar o dese...