Rattaché(e) directement à la Direction Générale, vous prenez la responsabilité d'équipes d'environ 50 opérateurs répartis sur 9 lignes de production fonctionnant en 3*8. Vos principales missions sont les suivantes : * Management opérationnel : encadrer, animer et fédérer les équipes de production, organiser les plannings, accompagner la montée en compétences et garantir un climat social exigeant mais équilibré. * Pilotage de la production : superviser le bon fonctionnement des lignes, atteindre les objectifs de performance (qualité, coûts, délais), suivre les indicateurs et gérer les aléas en temps réel. * Qualité & sécurité alimentaire : appliquer et faire respecter les standards HACCP et IFS, participer aux audits, analyser et traiter les non-conformités. * Coordination transverse : travailler en lien étroit avec les services maintenance, planification et QHSE afin d'optimiser la performance globale du site. * Amélioration continue : analyser les dér...