Entreprise : Restaurant Bon app
Poste : Cuisinier Expérimenté / Responsable de CuisineLieu : Restaurant Bon appSupérieur hiérarchique : Direction Générale, Contrôleur de Gestion Manager Coordinateur du Restaurant, Type de contrat : CDD renouvelable Mission principaleIl est responsable de l'organisation, de la coordination et du bon fonctionnement de la cuisine du Restaurant BON APP. Il garantit la qualité des plats servis, le respect des recettes et des normes d'hygiène, tout en assurant le management et la formation de l'équipe de cuisine.Responsabilités principales1. Gestion et organisation de la cuisineOrganiser et superviser l'ensemble des activités de la cuisine. Planifier le travail de l'équipe selon les besoins du service. Veiller à la bonne répartition des tâches entre les membres de l'équipe. Assurer la fluidité et l'efficacité des opérations en cuisine. Garantir la propreté et l'ordre permanent des espaces de travail. Il est le pivot, le coordinateur entre l'administra...