Garantir le respect des normes qualité, hygiène et sécurité des produits (BPH/BPF)
Réaliser les inspections qualité et suivre les contrôles environnement (eau, air, surfaces)
Gérer les non-conformités et mettre en place des actions correctives et préventives
Assurer la traçabilité des matières premières, emballages et produits finis
Piloter la libération des produits finis et semi-finis
Suivre les produits bloqués, quarantaines, ainsi que les produits en destruction ou à DLUO courte
Participer à l'analyse des risques et à la mise à jour HACCP avec les équipes
Superviser les prestataires externes (ex : lutte anti-nuisibles) et garantir la conformité des prestations
Former et sensibiliser les équipes internes aux exigences qualité et aux bonnes pratiques
Acteur important dans son secteurOpportunité en CDI sur des horaires de journée
Formation en qualité agroalimentaire ou expérience équivalente.
Rigueur et organisation.
Bonne capacité d'analyse et ...