Votre mission

Nous recherchons pour notre client, entreprise à taille humaine d’une soixantaine de collaborateurs.
Spécialisée dans la charcuterie et salaison haut de gamme, des Charcutiers H/F.


A ce titre, vos missions seront les suivantes :

• Assurer la fabrication de la charcuterie (boudins, pâtés, rôtis, etc.) suivant les recettes et process de l’entreprise.
• Le suivi des plannings de fabrication.
• Le respect des règles d’hygiènes et sécurités.
• La maitrise des machines tels qu’étuve, four, fumoir, marmite, cutter.
• Vous serez en complète autonomie sur votre poste.

Votre profil

• De formation CAP/BEP Charcutier / Traiteur, dans l’idéal, vous justifiez d’une expérience sur ce type de poste. Mais les débutants sont acceptés.
• Esp...