TEMPORIS BRUGES RECRUTE ! Nous recherchons pour notre client, une boucherie traditionnelle avec linéaire de 40 mètres : UN CHARCUTIER-TRAITEUR (h/f) à temps complet !
Au sein de cette boucherie, vous serez chargé de préparer et réaliser des produits charcutiers (préparations à base de porc, saucisses…) et des produits traiteurs (entrées chaudes et froides, plats cuisinés).
Vous assurerez également la vente des produits (boucherie / charcuterie / traiteur).
Vos futures missions :
• Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stock et la saisonnalité
• Préparer des plats cuisinés
• Cuisiner des produits traiteurs
• Préparer les saucisses et la charcuterie
• Présenter les produits en vitrine et veiller à l'affichage des tarifs
• Accueillir les clients, les servir et les encaisser
• Conseiller la clientèle en matière de préparation, de cuisson et de choix de produit
• Réaliser la découpe de viande ou charcuterie au hachoir, au co...