Responsabilidades
Preparar e cozinhar hambúrgueres, lanches, porções e outros itens do cardápio utilizando chapa e fritadeira industrial.
Manter a estação de trabalho organizada e limpa, seguindo rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.
Controlar o estoque de ingredientes e insumos, informando a necessidade de reposição à gerência.
Garantir a padronização dos produtos, seguindo as fichas técnicas e receitas estabelecidas pela hamburgueria.
Monitorar a temperatura dos equipamentos (chapas, fritadeiras, estufas) para assegurar o cozimento adequado dos alimentos.
Realizar o pré-preparo de alimentos, como cortar legumes, porcionar carnes e preparar molhos, conforme demanda.
Colaborar com a equipe da cozinha para garantir um fluxo de trabalho eficiente e a agilidade na entrega dos pedidos.
Requisitos
Experiência comprovada como chapista, cozinheiro ou auxiliar de cozinha em restaurantes, lanchonetes ou hamburguerias.
Conhecimento prát...