A partir du 07/04/2025 - Salaire 2020 à 2800 brut selon experience
Expérience : 12 mois souhaité
Horaire : 6h15h ou 15h 23h ou coupures 10-15 // 18-23

Poste proposé en CDI ou en formation en alternance.


Missions :

- Seconder les gérants, le directeur et soutenir les assistant(es) serveurs (ses), valets de chambre et cuisiniers dans leurs tâches organisationnelles.

- Savoir anticiper et réagir aux problématiques de service.

- Surveiller la qualité et les standards du Senzo et du Brithôtel



Savoir-Faire :

- Préparer et organiser les tâches du restaurant et de l'hôtel

- Évaluer et mettre en œuvre les besoins de mise en place

- Anticiper, encadrer le travail de l'équipe salle, cuisine et chambres

- Assurer la complémentarité de l'équipe en service

- Suivi des fins de services et nettoyage

- Suivi des standards de qualité

- Contrôle des étapes de service

- L...