Description du poste

Vous souhaitez participer à une aventure innovante dans le secteur viticole et contribuer à une étape clé de la production de vins sans alcool ? Une opportunité stimulante s’offre à vous sur un site reconnu pour son dynamisme.



Notre client recrute un Caviste Process Désalcoolisation (H/F/D) en CDI à La Chapelle Heulin (44). Vous rejoignez une équipe soudée où vous serez rattaché(e) au Responsable de service et à l’Ingénieur Process et Désalcoolisation. Vous intervenez sur la gestion d’un outil de désalcoolisation à la pointe de la technologie, avec des missions variées et enrichissantes.



Les missions attendues pour le poste :

- Assurer tous les travaux liés au process de désalcoolisation : préparation des vins bruts, gestion de l’unité de désalcoolisation, suivi, réglages et maintenance de premier niveau

- Effectuer l’assemblage et le recettage des produits désalcoolisés pour préparer la filt...