Épanouissez-vous à travers une carrière enrichissante en tant que Sous-chef au Groupe Maurice, où vous contribuerez à un environnement de travail innovant et stimulant. Votre talent culinaire sera mis à l’honneur!
Le Groupe Maurice souhaite recruter un Sous-chef pour épauler le chef dans ses responsabilités quotidiennes de cuisine. Ce poste implique la coordination des repas, ainsi que la gestion des inventaires et du respect des normes de propreté. Une expérience de deux ans est requise, ainsi qu'un DEP ou une formation équivalente.
Key Responsibilities:
• Assister dans les opérations de la cuisine
• Coordonner et préparer les repas selon les recettes
• Gérer efficacement les inventaires et la propreté
• Produire les plats avec qualité et précision
• Veiller au respect des normes sanitaires
Requirements:
• Diplôme en cuisine ou formation pertinente
• Minimum de deux ans d’expérience en cuisine
• Forte capacité à travailler sous pression
• Sens aigu ...