Posibilidad Laboral: Tablajero - Carnicero en Cabo San Lucas Ubicación: Cabo San Lucas, Baja California Sur.
Responsabilidades - Corte y Despiece de Carnes: Realizar el corte, deshuese y fileteado de diversas piezas de carne de res, cerdo, pollo y otras según los estándares de calidad y las especificaciones del producto.
- Preparación de Productos: Elaborar y preparar productos cárnicos derivados como bistecs, milanesas, albóndigas y otros cortes especiales, cumpliendo con las recetas y estándares de la empresa.
- Manejo de Herramientas: Utilizar de manera experta y segura cuchillos, sierras, picadoras y demás equipo de carnicería.
- Control de Calidad: Asegurar la frescura, calidad y presentación de todos los productos cárnicos, realizando inspecciones visuales y verificando temperaturas.
- Atención al Cliente: Brindar un servicio excepcional a los clientes, asesorándolos sobre los cortes, métodos de cocción y recomendaciones de p...