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Capo pasticcere / a

Company: Etjca - Agenzia per il lavoro

Location: Asti, London

Posted: June 04, 2026

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Position Details

Il nostro cliente è una prestigiosa struttura nel settore alberghiero e ci ha incaricati della selezione di


CAPO PASTICCERE / A

La risorsa sarà inserita in un contesto aziendale strutturato e dinamico e si occuperà di:


Ruolo e Responsabilità:

  • Preparare dolci da forno, dessert al piatto, torte, monoporzioni, lievitati e prodotti di pasticceria
  • Sviluppare ricette e nuove creazioni
  • Curare la presentazione estetica dei dessert (impiattamento)
  • Controllare qualità, freschezza e gusto dei prodotti
  • Organizzare il lavoro della brigata di pasticceria
  • Coordinare eventuali commis o aiuti pasticceri
  • Pianificare la produzione giornaliera
  • Gestire scorte e approvvigionamento ingredienti


    • Riporto gerarchico: Chef


    Requisiti richiesti per partecipare alle Selezioni:

    - Titolo di studio attinente al ruolo

    - Disponibilità a lavorare su orario full t...